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Vignes cultivées de façon naturelle sans désherbants ni produits chimiques.

Cellier de la Baraterie


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Passionné par mon terroir et la culture de la vigne, j'effectue seul toutes les étapes, du ceps à la bouteille, en respectant le cahier des charges de l'Agriculture BIO pour la totalité du vignoble.

Julien Viana Signature

Philosophie

Les cuvées


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10 hectares de vignes

L’encépagement de blanc est fait de Jacquère, d'Altesse, Malvoisie, Chardonnay et celui des rouges est fait de Gamay, Mondeuse Noir, Pinot Noir. Tous les raisins sont cueillis à la main, pour être vinifiés au Cellier de la Baraterie.

Les vins